Organic Coconut Milk Powder.
Organic Coconut Milk Powder 250g
(Art.nr. OCMP250)
Ekologiskt kokosmjölkspulver är ett laktosfritt mjölkpulver tillverkat av nypressad kokosmjölk. Den genomgår en homogeniseringsprocess och spraytorkas och lämnar efter sig ett fint pulver.
Kokosmjölkspulver kan rekonstrueras till fullsmakande kokosmjölk genom att helt enkelt tillsätta vatten. Det är också ett bra tillskott i drycker som kaffe, te eller smoothies samt i matlagning.
ANVÄNDNING
Ekologiskt kokosmjölkspulver kan användas som ingrediens till glass, såser, soppor och curryrätter, bakverk, smoothies med mera.
Näringsvärde per 100g:
Energi 2640kJ/640kcal. Fett 50g, varav mättat fett 48g, Kolhydrater 40g, varav sockerarter 1,3g, Protein 6,3g, Salt 0,3g.
Ursprungsland: Sri Lanka.
Beskrivning: Ett kokosmjölkspulver av högsta kvalitet som är en pulverversion och/eller ett alternativ för flytande kokosmjölk. Lämplig förmatlagning där kokosmjölk krävs.
Ingredienser: Ekologisk kokosmjölk, ekologisk tapiokamaltodextrin (10 %).
Bearbetning: Tillverkad av färskpressad kokosmjölk i kombination med naturliga stabilisatorer. Spraytorkning används för att omvandla ekologiska kokosnötter till pulverform.
Förvaras i rumstemperatur väl tillsluten skyddad från solljus. Den härdar vid exponering för lägre temperatur men återgår till sin ursprungliga pulverform när den återexponeras för varm temperatur.
