Hitta kostbalansen efter påsken

Publicerad: 13/4, 2023

Maten, det sociala sammanhanget och förmågan att sätta gränser för sig själv kan ställa det till under högtider som påsken.

Påskbordet dignar av fet mat, lockande söta desserter och en kväll av för mycket mat blir gärna flera. Har du dessutom levt sunt under längre period så kan många uppleva högtider som påsk komplicerade.

För den som kämpar med vikten och med ett starkt sötsug kan påsken och att bli bortbjuden till släkt och vänner skapa frustration och inre motsättningarna. Hur står man emot frestelser när alla andra faller för dem?

Men hur gör man då efter påsken om man ätit för mycket, när det dåliga samvetet skaver, magen är svullen och rädslan att sötsuget ska ha fått nytt grepp gör sig påmint.

Ett nyckelord är balans. Ett annat är disciplin och ett tredje är vara tillåtande.

Att ha balans i allt man gör betyder att man ibland överskrider sin uppskattade kalorigräns och andra gånger ligger under sin dagliga förbrukning. Det handlar om vad som totalt konsumeras – och det över en längre tid.

Våra hungerhormoner stimuleras av mat som innehåller fett och socker, men när konsumtionen av socker går ner så minskar även hungern.

Vissa förbereder sig inför påsken genom att äta mindre, för att kunna äta mer när släkten samlas. Andra drar i nödbromsen efter påsken och kanske halverar sitt intag av mat några dagar för att kompensera.

Proteiner, fett och mycket grönsaker håller mättnad länge. Ett bra knep är att om du exempelvis äter en fet fisk, ät mycket grönsaker till och hoppa över potatisen. Äter du en mager fisk kan du lägga till lite kolhydrater.

Disciplin, det vill säga, man bestämmer sig för att efter några dagar av för mycket mat gå tillbaka till en striktare diet, även om det är jobbigt. Det handlar om att ta hand om sötsuget, om tankarna som vill åt ett annat håll – och ha uthållighet.

Att inte vara för hård med sig själv är viktigt. Att vara tillåtande, förlåtande och inte göra så stor sak av att det blev för mycket av det goda under påsk är ett nyckelord.

Och vare sig du räknar poäng, kalorier eller klockar din träning för att kontrollera vikten så är ingen perfekt. Alla dagar kan inte levas efter ett inplanerat schema. Saker händer och det är ju det som är livet.