Kom igång med keto
Kom igång med keto
Oavsett om anledningen till att du bestämt dig för att gå över till en ketogen kost är att du vill gå ner i vikt, vill känna dig piggare, att få ordning på din mage eller om du helt enkelt bara är nyfiken så ska du starta långsamt. Det är ju de långsamma förändringarna som skapar resultat och som på sikt blir till en hållbar lösning.
Vår hjärna, men också hela kroppen vill och föredrar att använda sig av glukos som bränsle före att använda sig av fett. Det här betyder att så länge det finns glukos i kroppen så kommer kroppen att använda sig av glukos istället för fett eller ketoner som blivit till bränsle när levern omvandlat fettet. Men när väl vår hjärna får tillgång till ketonerna så fungerar det bränslet lika bra som glukos.
För att kroppen ska använda bränsle från fett behöver du först se till att glykogenförråden i musklerna och levern är helt tömda, men också att blodsockret är lågt. Då känner kroppen av tillståndet och börjar istället ta av ditt lagrade fett som energikälla.
Ta det lugnt och känn efter när du startar din ketodiet
Vissa kan inte bara svänga från att ha ätit mycket kolhydrater till nästan inga alls. Så ta det försiktigt i starten. Börja med att utesluta bröd, pasta och alla godsaker under en vecka. När du tycker att det fungerar bra så kan du plocka bort ris och potatis. Vissa tycker att det är en bra idé att trappa ner under mer än en vecka. Du kan ersätta vit pasta med fullkornspasta, vitt ris med råris, ljus choklad med mörk choklad, läsk med vatten och så vidare.
Känn dig fram till det som passar dig bäst. Det beror en hel del på hur din kostvanor sett ut sedan innan på hur du reagerar på keto-kosten. Är du en person som är normalviktig och inte äter vare sig bröd eller pasta eller annat socker så kan du fasta i några dagar eller hoppa över frukosten och köra en periodisk fasta som inkörsport till ketogen kost.
Är du yngre och van att träna mycket så kan ett intensivt träningspass tömma kroppens glykogenförråd på bara en och en halv timma.
Se våra Ketovänliga produkter
-
Att komma förbi sötsug vid keto
De allra flesta som börjar med keto är ute efter en viktminskning och kan ha svårt att handskas med sötsuget, och kanske av just den anledningen misslyckats med tidigare försök att gå ner i vikt.
Idag vet vi att för mycket socker är skadligt för kroppen och kan ge sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlproblematik och fetma. Men att dra ner på sockerkonsumtionen är inte lätt. Därför slutar vissa helt att äta socker eftersom de upplever det som lättare.
Ett sockersug kan dock vara en signal från kroppen om något annat. Det kan handla om stress, om eftermiddagströtthet eller att du står inför en jobbig situation som gör att du vill ha något sött för att lättare kunna handskas med en svårt situation. Ett bra sätt är att bli medveten om vad som trigger sockersuget, och i den situationen välja något annat att äta.
Har du provat att ta MCT-olja till morgonkaffet? Det ger mättnad och kan bidra till att sötsuget på eftermiddagen inte infinner sig alls. Och pockar sötsuget på uppmärksamhet på kvällen kan du ta en matsked MCT-olja, bara rakt av på skeden eller i en kopp te. Det ger snabb mättnad och känner du dig nöjd och belåten försvinner tankarna och begäret efter socker och snabba kolhydrater.
